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今日は「豆餅」をご紹介します。

一般に市販されている切り餅とは異なり、餅にお砂糖で甘味を付けているのが特徴です。

黒豆の香ばしさと餅のほんのりした甘さが優しい味わい。

軽く焼き色をつけると更に美味しくお召し上がりいただけます。湯沢の冬の味覚「豆餅」、懐かしい素朴な味わいがあります。