野菜の収穫
ひやひやと風が冷たい朝。
今日は曇りのち雨の予報、気温も上がらない見込みです。
今年は雨が近くて、野菜の収穫が例年通りとはいかないようです。
水分を必要とする里芋は幹も葉も大きく成長し、秋の収穫が楽しみです。
日差しを必要とするオクラは花数が少なく収穫量は激減。
冷がけうどんの具材として夏場は定番レシピだったのですが、今年はほとんど楽しめていません。
一方、唐辛子はお天気に左右されることなく、収穫し放題。
色濃い「赤」が目を引きます。
夏場は生のまま、秋以降には枝ごと干して、漬物のアクセントとして刻んで使用します。