麺がゆ
今日は、「稲庭麺がゆ」をご紹介します。「稲庭うどん」は、全国的にも有名な麺の一つとなりましたが、「麺がゆ」はなかなかイメージの浮かばない方もいらっしゃるのではないでしょうか。
「麺がゆ」とは、写真の通り、細かく砕いた商品です。消化が良く、噛まずに食べることができますので、離乳食や病中・病後のお食事としていただくことも出来ます。
茹で時間は３～４分位で、目の細かいザルの中でよく水洗いして下さい。温かいお出汁でいただく場合は、水洗いした麺に熱湯を回しかけていただきますと更に美味しくお召し上がりいただけます。
今日は、あっさりとした「昆布・かつお節」を使った出汁をベースに作りましたが、鶏肉を用いても美味しくお召し上がりいただけます。
レンゲやスプーンでお召し上がり下さい。つぶつぶとした麺の食感は、やみつきになる味わいです。当店では、乾麺タイプの「麺がゆ」の他に、お湯をかけてすぐにお召し上がりいただける「フリーズドライ麺がゆ」もございます。是非、お試し下さい。