フランス・スイス出張レポート①【フランス編】
12月6日から15日にかけて、フランス・スイスへ出張してまいりました。
現地でお世話になっている皆さまへのご挨拶とともに、稲庭うどんをまだご存じでない方々へ、その魅力をお伝えする貴重な機会となりました。
本日はまず【フランス編】として、現地での様子をご紹介します。
フランスでは、すでに当店稲庭うどんをお取り扱いいただいている小売店様を訪問し、日頃の感謝を直接お伝えするとともに、今後の展開について意見交換を行いました。また、新たに稲庭うどんをご紹介するため、小売店やレストランへのご挨拶・ご案内も行いました。
パリ市内を歩いていると、ラーメン店やうどん店の前に長い行列ができている光景を何度も目にしました。日本の麺文化が一過性のブームではなく、着実に現地の食文化として根付きつつあることを実感しています。その流れの中で、稲庭うどんのなめらかな喉ごしや上品な味わいも、きっと多くの方に受け入れていただけると感じました。現地の方々との会話を通じて、改めてその可能性を強く感じています。
これからも、稲庭うどんがフランスの食卓やレストランでより身近な存在となるよう、引き続き取り組んでまいります。
次回は【スイス編】の出張レポートをお届けします。