香港の展示会、一般のお客様で大盛況！
香港で開催された展示会では、商談会場に加えて、一般のお客様に向けた販売エリアも設けられていました。
実はこの市民向けエリア、商談会場の数倍ものお客様が来場する大盛況ぶり。
朝10時の開場から夜10時まで、会場は途切れることなくたくさんのお客様でにぎわい、時間帯によっては、歩く場所もないほどの混雑となりました。
弊社の稲庭うどんも、多くのお客様に手に取っていただき、なんと3日目にはソールドアウト。
試食もご用意していましたが、あまりの反響に提供が追いつかず、お待たせしてしまう場面もありました。
それでも、試食を楽しみに並んでくださるお客様の姿に、香港での稲庭うどんへの関心の高さを実感しました。
会場を見ていて印象的だったのは、食へのこだわりです。
原材料にこだわったお酢や甘酒などの商品もよく売れており、健康や素材を意識して食品を選ぶ香港の皆さんの姿がうかがえました。
「おいしい」だけではなく、「どんな材料で、どのようにつくられているのか」。
そうしたところまで含めて食品を選ぶ方が多いことは、素材を大切にし、職人が丁寧につくる稲庭うどんにとっても、大きな可能性を感じるところです。
商談だけでは見えない、香港の皆さんの食への関心や熱気を肌で感じることができた今回の展示会。
たくさんの出会いと、うれしい反響に恵まれた3日間となりました。