稲庭太めんレシピ!『包丁不要!パパっと温うどん』
包丁要らずの簡単レシピ。
疲れて何にもしたくない日や残業で遅くなった日でも、すぐに作れます。
全てが揃わなくても、ご自宅にあるものを添えてお召し上がりください!
【 材料 】(2人前)
稲庭太めん・・・・・・160-200g
卵黄・・・・・・2個
塩昆布・・・・・・大さじ2
天かす・・・・・・大さじ2
白ごま・・・・・・大さじ1
刻みのり・・・・・・大さじ2
【めんつゆ 】
市販のめんつゆ(4倍濃縮)・・・・・・大さじ3
< 作り方 >
1.包丁不要の簡単レシピです。
2.たっぷりのお湯を沸かし、稲庭太めんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いし、よく水をきります。
3.器を盛りつけ、天かす・白ごま・塩昆布・刻みのり・卵黄を添え、麺つゆを回しかけて完成です。
※麺つゆはメーカーによって塩分濃度が異なりますので加減してください。彩りで大葉を添えています。
今回のレシピで使用した「稲庭太めん」は、当店のオンラインショップでお買い求めいただけます。
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