稲庭うどんレシピ！『焼肉のタレでコク旨スタミナうどん』
焼き肉のタレを使えば、手軽にラーメンのようなパンチのある味わいに！
たっぷりの野菜と一緒に、旨みたっぷりのスープをお楽しみいただけます。
【ポイント！】
✔焼肉のタレで簡単コク旨スープ
✔野菜たっぷりで栄養満点
忙しい日のランチや、がっつり食べたいときにぴったりな一杯です。
【 材料 】（2人前）
稲庭うどん・・・・・・160-200g
豚ひき肉・・・・・・100ｇ
キャベツ・・・・・・120ｇ
にんじん・・・・・・1/3本
もやし・・・・・・１/２袋
長ねぎ・・・・・・１/3本
【めんつゆ 】
水・・・・・・700㏄
焼肉のタレ・・・・・・大さじ3
おろししょうが・・・・・・小さじ１
鶏ガラスープの素・・・・・・大さじ１
塩・・・・・・小さじ1/2
＜ 作り方 ＞
１.キャベツ・にんじんは食べやすい大きさに切ります。長ネギは小口切りにします。フライパンで、豚ひき肉・キャベツ・にんじん・もやしを炒めます。鍋に、【めんつゆ】の材料をすべて投入して、温めます。
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2.たっぷりのお湯を沸かし、稲庭うどんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いし、よく水をきったらかけ湯をして麺を温めます。
3.器に②を盛りつけ、①のめんつゆを注いで炒めた野菜と小口切りにした長ねぎをのせて完成です。
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※調味料はお好みで加減してください。
今回のレシピで使用した稲庭うどんは、当店のオンラインショップでお買い求めいただけます。
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