第5弾TENOBE INNOVATION 世界へ挑むプラントベースつゆ
いつも、弊社をご愛顧いただきありがとうございます。
株式会社稲庭うどん小川は、ベジタリアンやビーガンの人口が世界的に増加傾向にあるなど、食文化の多様化がますます広がりを見せる中で、すべての方に稲庭うどんのすばらしさを知っていただきたいとの思いから、植物由来の「山と海の旨み香る出汁つゆ」を商品化しました。
また、発売開始にあたり、Makuakeにてクラウドファンディングを実施します。
全品送料込み、さらに割引のある商品もございますので、この機会をお見逃しなく！
https://www.makuake.com/project/udon_ogawa1/
※2023年10月17日（火）12:00よりアクセス可能となります
▼「山と海の旨み香る出汁つゆ」注目ポイント
① 植物性由来の原料を使った「めんつゆ」
② 美味しさにこだわり【昆布＆乾燥しいたけ】のおだしを使用
③ 20種類以上の天然アミノ酸が含まれる超特選たまり醤油で味付け
④ 食文化や生活スタイルの多様性を追求し、世界へと広がる稲庭うどん
⑤ 伝統と革新、稲庭うどん小川の挑戦「TENOBE INNOVATION」
▼ 商品の特徴
①「国産素材のだし」と「超特選たまり醤油」 相乗効果を生んだおいしさ
「だし」には、北海道産の真昆布と国産乾燥しいたけを使用。効率よく旨味成分を抽出するため細かく砕いたものを釜の中でじっくりと煮出しました。味つけには、20種類以上の天然アミノ酸が豊富に含まれた超特選たまり醤油を使用し、乾燥しいたけのグアニル酸との旨みの相乗効果でおいしく仕上げました。植物由来のため、ビーガンの方にもお召し上がりいただけます。稲庭うどんと同様に、今後国内でだけでなく、世界に向けて販売してまいります。
②ビーガンの方も、どんな方にも、みんなで楽しめるレシピ付き！
せっかくのプラントベースつゆなので、ビーガンの方や食事制限をされている方でも動物性の食材を使わず満足できるレシピで稲庭うどんを召し上がっていただきたい！
そんな想いで、弊社の専務が今回のプロジェクトのためにオリジナルレシピを考案いたしました。公式サイトには200種類以上のレシピが掲載されており、毎月人気の高いコンテンツとなっております。
今回は、2種類のレシピを同封させていただきます。
▼ Makuake応援購入 について
〇リターン品
・稲庭うどん プラントベースつゆ お試しセット
・稲庭うどん プラントベースつゆ 詰合せギフト
・稲庭うどん プラントベースつゆ 詰合せギフト 2箱
・稲庭うどん プラントベースつゆ 詰合せギフト 2箱 ／野菜 1箱
・稲庭うどん小川食べ比べ全セット
・稲庭うどんづくり体験
※秋田県湯沢市を盛り上げるため、野菜セットや稲庭うどん作り体験の応援購入品もご用意いたしました。
〇スケジュール
2023年10月17日：プロジェクト公開
2023年11月17日：プロジェクト終了
2024年11月末より：順次発送予定
集まった金額は、現在インバウンド向けに開発中のプラントベースつゆと稲庭うどんのセット商品の準備に利用させていただきます。
詳しくはプレスリリースもご覧ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000097994.html
ぜひ、応援のほど、よろしくお願いいたします。
https://www.makuake.com/project/udon_ogawa1/
※2023年10月17日（火）12:00よりアクセス可能となります