伝統から革新へ

2023年10月7日～10月11日にドイツで開催されたANUGA2023に初めて出展いたしました。

ANUGAは、ドイツ・ケルンで2年に1度開催される欧州最大の食品メッセ。
日本からも多くの食品メーカーが出展し、プロモーションいたしました。

欧州では、ラーメンの普及は進んでいるものの「うどん」はこれからという地域も多くあります。
稲庭うどんならではの特徴をご紹介しながら、商品のお取扱いについて検討していただくことに。

製法や歴史に感動され、ご試食いただくと「美味しい」とご賞賛いただき、自国で開催するイベントにすぐにでも参加して欲しいとありがたいお言葉を頂戴しました。

ドイツはもちんですが、フランスやイタリアなど周辺国との商談も多くあったANUGA展示会。
「世界へ届ける小川の稲庭うどん」、また一歩前進したようです。