ここでしか出会えない DEAN & DELUCA様限定 稲庭うどん
2025年12月末、DEAN & DELUCA様にて発売された、当社稲庭半生うどんと京都の老舗おだし専門店「うね乃」様とのコラボレーション商品。
実はこの商品に使用している麺は、DEAN & DELUCA専用として、太さから新たに開発した特別仕様の稲庭半生うどんです。
稲庭半生うどんらしいなめらかなのどごしとコシの強さはそのままに、だしや具材との一体感をより深く感じられるよう、何度も試作を重ねました。
その結果生まれたのが、ここでしか味わうことのできない、特別な麺と味わいです。
ラインナップは、3種。
・「京の白味噌雑煮うどん」
・「京のきつねうどん」
・「京のカレーうどん」
“そこでしか食べられない味”を大切にすることも、私たちのものづくりのひとつ。
この特別なうどんが、食の時間をより豊かなものにしてくれれば幸いです。
オンラインショップはこちらから⇒DEAN & DELUCAオンラインショップ
DEAN & DELUCA様の概要は以下の通りです。
ABOUT DEAN ＆ DELUCA（ディーン＆デルーカ）
DEAN & DELUCAは、世界中のおいしいものを集めた食のセレクトショップです。
1977年、ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカにより、アメリカ・ニューヨークのソーホーで誕生しました。
以来”Living With Food”「食すること”とは、人生を味わうこと」をフィロソフィーとして世界各国の食文化とつくり手を紹介しながら、食べることのよろこびをつないでいます。
日本では2003年に東京・丸の内に1号店をオープン。
現在はマーケットストア19店舗、カフェ27店舗、オンラインストアを通じて、”みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこびをお届けし、日常の中にある食の豊かさを伝えています。
2027年のブランド創設50周年に向けて「日本のDEAN & DELUCA」として、つくり手とともに「食の文化」を支え、未来へつなぐ”文化の担い手”へと進化します。