【乾麺グランプリ初日レポート】雨にも負けず、うどんをお届け！
5月17日・18日の2日間にわたって東京・駒沢オリンピック公園にて開催された「乾麺グランプリ」。
その様子を2回に分けてお届けします。今回は初日の様子をご紹介します。
今年で6回目を迎える乾麺グランプリですが、なんと今回は初めての雨。しかも、風も強く、天候には恵まれませんでした。装飾のために準備していたテーブルクロスも、雨風の影響で使用を断念。朝のうちは、厨房の火力や動線の確認など慌ただしく、少し緊張も感じました。
そして一番の心配は、この悪天候の中でもお客様が来てくださるのかということ。10時の開店時はやや静かなスタートでしたが、昼頃には徐々にお客様の姿が見られるようになり、うれしい気持ちでいっぱいになりました。
お客様誘導係は雨具を着用して対応しましたが、強風の前ではほとんど効果がなく、苦戦する場面も。そんな悪天候にもかかわらずご来場くださった皆さまに、心より感謝申し上げます。
私たちにとっては初参加ということもあり、ある意味でこの天候は「練習日和」だったとも言えるかもしれません。初日の経験をしっかりと振り返り、2日目に備えることができました。
2日目の様子は、明日のブログでご紹介いたします。どうぞお楽しみに！