稲庭うどんを使ったレシピ一覧

1. フライパンにサラダ油を熱し、おろししょうが・食べやすく切った豚肉・白菜・しめじを炒め、火が通ったら水・しょうゆ・塩・日本酒・コンソメを加え、水溶きかたくりでとろみをつけます。
2. たっぷりのお湯を沸かし、稲庭うどんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いし、よく水をきったらかけ湯をして麺を温めます。
3. 器に②を盛り、①を注いで完成です。

※調味料はお好みで加減してください。