稲庭うどんを使ったレシピ一覧

HOW TO COOK

稲庭太めんレシピ!『具だくさん焼きうどん』

稲庭太めんレシピ!『具だくさん焼きうどん』

【材料】(2人前)
稲庭太めん
160-200g
豚肉
100g
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/4個
アスパラガス
2本
じめじ
1/2株
かつお節
適宜
サラダ油
大さじ1
【調味料 】
だしの素
小さじ2
日本酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
塩・こしょう
少々
  1. 豚肉と野菜は食べやすく切ります。たっぷりのお湯を沸かし、稲庭太めんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いします。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉・野菜を炒め火が通ったら、①の太めんを入れ調味料で味を付けます。
  3. お皿に②を盛り付け、かつお節をかけて完成です。

※調味料はお好みで加減してください。