稲庭うどんを使ったレシピ一覧
HOW TO COOK
稲庭うどんレシピ！『豚バラ肉とキャベツの焼うどん』
- 【材料】（2人前）
- 稲庭うどん
- 160-200g
- 豚バラ肉
- 100ｇ
- キャベツ
- 1/6個
- にんじん
- 1/3本
- かつお節
- 適宜
- 【調理料 】
- しょうゆ
- 小さじ２
- 塩
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ２
- 豚バラ肉・キャベツ・にんじんは食べやすい大きさに切っておきます。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉・にんじん・キャベツの順に加え、炒めておきます。
- たっぷりのお湯を沸かし、稲庭うどんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いし、よく水をきったらかけ湯をして麺を温めます。
- ①に②としょうゆ・塩・コショウを加え、炒め合わせたら器に盛りつけ、かつお節をふりかけて完成です。
※調味料はお好みで加減してください。稲庭うどんの他、稲庭太めんでも美味しいです。