稲庭うどんを使ったレシピ一覧

1. お好みの野菜を食べやすい大きさに切り塩こしょうをふり、ふんわりラップをかけてレンジで4分加熱します。【スープ】を作ります。鍋に●ごま油をひき★を入れ香りが立ったら、ひき肉を炒めます。火が通ったら残りの●調味料を入れて、ひと煮立させます。
2. たっぷりのお湯を沸かし、稲庭麺うどんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いし、よく水をきったらかけ湯をして麺を温めます。
3. 器に②を盛りつけ、①を注ぎ、野菜を添え黒コショウを散らして完成です。

※調味料はお好みで加減してください。