稲庭うどんを使ったレシピ一覧

1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。アスパラガスは根元を切り落とし、根本から1/3の部分の皮をピーラーでむき斜め薄切りにします。フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉・アスパラガスの順に炒めます。
2. たっぷりのお湯を沸かし、稲庭太めんを茹でます。茹で上がったらザルにあげて冷水でもみ洗いします。①のフライパンに、茹でた太めんを入れ、バター・しょうゆを加え、軽く炒め合わせます。最後に塩・こしょうで味を調えます。
3. 器に②を盛りつけて完成です。

※調味料はお好みで加減してください。