スタッフブログ

STAFF BLOG

2023.12.5

稲庭うどんレシピ！『キムチ坦々うどん』

牛乳とすりごまのコクにキムチの旨みがたっぷりのレシピ。ボリューム満点ですので、一品でおなかいっぱいに...

2023.12.4

寒そう

雪景色が広がり、写真からは寒そうなイメージが…意外に寒さは緩んでいます。とは申せ、今朝の最低気温は⁻...

2023.12.1

稲庭うどんレシピ！『柚子胡椒香る温うどん』

あっという間の12月。これからは何かと気忙しくなってまいります。今日は忙しい時にも手軽につくれるレシ...

2023.11.30

雪かき

今朝はまとまった積雪がありました。早朝から除雪車が慌ただしく往来しています。個人的は手動での雪かきで...

2023.11.29

「地方創生審査員特別賞」受賞

一般財団法人ブランドマネージャー認定協会による第11回公開シンポジウムブランド事例コンテストにおいて...

2023.11.28

第10回新東北みやげコンテスト「アイディア特別賞」！

第10回新東北みやげコンテスト「アイディア特別賞」を受賞！東北の企業が開発した新しいおみやげ品を発掘...

2023.11.27

雪化粧

先週末から雪化粧した稲庭。雪が積もると寒さが違います！吸い込んだ空気で肺の中まで冷たくなってしまいそ...

2023.11.24

稲庭うどんレシピ！『コクのある味わい鶏だしうどん』

いよいよ本格的な寒さが到来しました。今日はコク深い「鶏だし」ベースの稲庭うどんレシピをご紹介します。...

2023.11.22

稲庭うどんレシピ！『丁寧鶏だし＆なめこうどん』

だし汁と鶏モモ肉を使った「贅沢だし」レシピです。今回は、昆布とかつお節の混合だしを使用しました。コク...

2023.11.21

食品衛生優良施設表彰

秋田県より、令和5年度環境・保健事業者表彰式において『食品衛生優良施設』として表彰いただきました。こ...

2023.11.20

イギリスからのお客様

香港に続いてイギリスからのお客様もお迎えしました。製造工程をご覧いただき、丁寧な手仕事に驚かれていま...

2023.11.17

稲庭うどんレシピ！『豚バラ肉とキャベツの焼うどん』

休日のランチにもおススメの焼うどんレシピをご紹介します。豚バラ肉の旨みたっぷりで美味しいですよ。コツ...