スタッフブログ

STAFF BLOG

2023.10.27

フランスでのイベント③

場所をフランス・モルレーに移して開催したイベント。こちらでは現地シェフやメディア関係者をお招きしての...

2023.10.26

フランスでのイベント②

フランス・ブレストでのイベント２つ目。年に１回のワインフェスティバルが行われている「ワイン倉庫」にて...

2023.10.25

フランスでのイベント①

ドイツから日本へ帰るのはもったいない！ということで、フランスへ移動してイベントを3つ開催しました。1...

2023.10.24

ANUGA2023

10月7日から、ドイツで開催された「ANUGA2023」。会期は5日間、朝10時から夕方6時まで多く...

2023.10.23

秋晴れ

気持ちの良い青空が広がっています。日中は過ごしやすい陽気でも、朝晩はかなり冷え込むようになりました。...

2023.10.21

気仙沼市産業まつり

明日１０月２２日（日曜日）、宮城県にて開催される「気仙沼市産業まつり」に出店いたします！稲庭うどん1...

2023.10.20

いよいよ雪

観測史上一番の暑さとなった今年の夏。いつまでも暑さが続く…と思っていましたが、ついに雪の予報。週末は...

2023.10.19

クラウドファンディングスタート！

ドイツ・フランス出張から帰ってまいりました。その内容につきましては後日改めて…お天気は晴れ、留守にし...

2023.10.17

稲庭うどんレシピ！『なめことわかめの温うどん』

たっぷりのなめことわかめを加えたシンプル温うどん。おだしが効いて、おつゆまで飲み干してしまうレシピで...

2023.10.13

稲庭うどんレシピ！『基本の㋖：ねぎたっぷり温うどん』

これからは、温かいうどんを召し上がる日が多くなるかな…と思いまして、久ぶりの「基本の㋖」レシピをご紹...

2023.10.10

稲庭うどんレシピ！『とろろと小松菜の温うどん』

つるつるとした稲庭うどんと相性抜群の長いも。長いもは消化酵素が多く含まれているので、疲れた胃腸を労わ...

2023.10.9

稲庭うどんレシピ！『かぼす香る稲庭つけ麺』

秋晴れの日にはかぼすの爽やかな香りを楽しみながら、稲庭つけ麺を。すだちでも美味しいですよ。ぜひ、お試...