スタッフブログ

STAFF BLOG

2023.7.3

梅雨空

鉛色の雲に覆われた朝を迎えています。天気予報によると梅雨明けは７月末の見込み。今しばらく「梅雨空」と...

2023.6.30

稲庭うどんレシピ！『揚げなす冷うどん』

旬を迎えた長なす。油との相性が抜群に良いです。今日は素揚げを使用していますが、お時間があるときは煮浸...

2023.6.29

稲庭うどんレシピ！『ちりめん＆梅干し冷うどん』

ちりめんじゃこでカルシウム補給！大根おろしと梅干しを添えると暑い日でも食が進みます。ぜひ、お試しくだ...

2023.6.28

ニューヨーク展示会へ出展中

ニューヨークで開催されている「Summer fancy food show」に出展しています。連日、...

2023.6.27

お中元セール開催中です

恒例となりました小川のお中元セール。当店オンラインショップにて開催中です。家庭用商品は２割引き（一部...

2023.6.26

ポロシャツ完成

展示会や催事用のポロシャツを作成しました。カラーは家紋に合わせて紫色に。冬は法被、夏はポロシャツで快...

2023.6.23

稲庭そうめんレシピ！『おだしが香る彩りそうめん』

基本的なめんつゆの作り方をご紹介します。ひと手間かけて本格的な味わいを楽しんでみませんか。薬味をめん...

2023.6.22

梅雨寒

昨日から風が強い稲庭。樹木が左右に大きく揺れています。そして昨日までは暑かったのに、今朝は肌寒いです...

2023.6.21

稲庭うどんレシピ！『焼き油揚げ冷うどん』

暑くなってきましたね。こうなるとおいしいのが冷たいめん！トースターでこんがりと焼いた油揚げ。香ばしさ...

2023.6.20

【ご紹介】産学官連携プロジェクト

昨年度、実施した「産学官連携プロジェクト」。公立大学法人国際教養大学様（AIU）・秋田県庁様・弊社が...

2023.6.19

中休み

爽やかな風が吹き、気持ちの良い青空が広がっています。こんなにすっきりとした晴れになるのは久しぶりのこ...

2023.6.16

稲庭うどんレシピ！『冷やし天ぷらうどん』

パリッと歯ごたえの良い焼きのりの天ぷらがポイントです。揚げたてを冷たいうどんに添えてどうぞ。天ぷらの...