スタッフブログ

STAFF BLOG

2022.11.24

いよいよ

雨上がりの朝を迎えています。皆瀬川沿いに霧が発生して、見渡しの悪い景色に。11月終盤にしては温かな気...

2022.11.22

稲庭そうめんレシピ「なめこにゅうめん」

秋の山菜も終盤に入り、「天然なめこ」も締めくくりの時期。今日は「なめこ入りにゅうめん」をご紹介します...

2022.11.21

木の実

強い北風が吹いた昨日は趣味のジョギングを諦めてウオーキングに変更。自然観察を楽しみながら辺りを散策し...

2022.11.18

初霜

今朝は今季最低気温を記録した地域が多いようですね。稲庭も初霜が降りました。「ちょっとの間」と思って上...

2022.11.17

稲庭うどんレシピ「韓国風ちゃんぽん」

寒い日は唐辛子パワーで温まりましょう！辛さは唐辛子の量で加減してくださいね。魚介類のおダシも効いて美...

2022.11.16

存在感

雨上がり、しっとりとした空気に包まれています。曇りの予報でしたが青空が広がり、ちょっぴり嬉しい朝を迎...

2022.11.15

郷土料理

郷土の味わい、そして晩秋のごちそう「きりたんぽ鍋」お店には綺麗な焼き色がついたきりたんぽが販売されて...

2022.11.14

稲庭うどんレシピ「なめらかワンタンうどん」

2023年大学共通テストまで、残すことろ2か月となりました。今日は受験生の皆様へぴったりな応援レシピ...

2022.11.11

季節外れ

朝の最低気温は3℃、思いのほか冷え込みました。凛とした空気に感じられますが、冬本番の寒さに比べたらま...

2022.11.10

稲庭太めんレシピ「めんたい混ぜうどん」

茹でた麺と和えるだけの簡単レシピです。バター＆青じその香りと、めんたいこの旨味で食が進みますよ。休日...

2022.11.9

稲庭うどんレシピ「がっつり肉うどん」

甘辛の豚肉と玉ねぎでボリュームアップ。お好みで一味や七味唐辛子を添えてもピリリとして美味しいですよ。...

2022.11.8

韓国での展示会

10/31-11/5　韓国で開催された国際展示会へ出展いたしました。2018年に続いて2度目の出展で...