稲庭うどん小川 | 秋田県湯沢市 | スタッフブログ

2022.2.2

稲庭うどんの発祥・由来②

稲庭うどんの発祥・由来についてご紹介する第2回目です。昨日の記事をご覧いただいていない方は是非こちら...

2022.2.1

今週はお勉強ウイーク。本日より3回にわたってご紹介します。長い伝統を誇る稲庭うどんは、稲庭地区小沢に...

2022.1.31

早いもので1月も末日。今日はこの時期らしい寒さになるようです。『最低気温-6℃　最高気温-2℃』真冬...

2022.1.28

今朝は冷え込みが厳しく、久々のパウダースノーでした。寒い日ではありますが、本日は冷たい稲庭うどんレシ...

2022.1.27

『日付が変わる頃から雪』との天気予報でしたので早朝4時過ぎにはスタンバイ完了。完全防備で久しぶりの雪...

2022.1.26

『稲庭・讃岐・水沢』日本三大うどんのひとつに数えられる稲庭うどんですが、「稲庭とは？」とご質問を受け...

2022.1.25

今日は、とっても簡単。『たらこ＆塩昆布で和えた稲庭うどん』をご紹介します。たらこを明太子に代えても美...

2022.1.24

先週末から大雪のお天気が小休止している稲庭。雪かきもお休みで楽をさせていただいています。今朝は雪をま...

2022.1.21

屋根から眺める皆瀬川流域の景色。ふんわりと積もった新雪がとっても綺麗です。昨日は雪下ろし作業のため、...

2022.1.20

ひき肉の旨味＆ボリュームたっぷりの稲庭うどんはいかがですか。ラー油の辛みが食欲をそそる一品です。【 ...

2022.1.19

昨日は猛烈な吹雪、そして今朝も除雪作業のため早起きでした。空には雲の切れ間から綺麗なお月様。おっ！天...

2022.1.18

当店には多数商品アイテムがございます。今日は「うどん・そうめん・太めん」の違いについてご紹介します。...