稲庭うどん小川 | 秋田県湯沢市 | スタッフブログ

2021.11.30

雪化粧

11月24日の初雪以降は、雪や雨が日替わりで降っている稲庭。平地に積もった雪は融けていますが、辺りの...

2021.11.29

11月も残り少なくなりました。稲庭では辺りの山々が雪化粧しています。さて、当店ではこの度、秋田県SD...

2021.11.26

手軽に作れる「ネギとおあげの稲庭うどん」をご紹介します。忙しいときにもぱぱっと作れる簡単レシピです。...

2021.11.25

一度は作っていただきた絶品「豆乳めんたい稲庭クリームうどん」をご紹介します。私自身、稲庭うどんと豆乳...

2021.11.24

NHK秋田放送局『ニュースこまち』で当店を紹介いただきます。放送日：2021年11月25日（木曜日）...

2021.11.22

皆さま、休日のランチは何を召し上がっていますか？様々なサイトで調べてみますと、上位を占めるのは断トツ...

2021.11.19

もうすぐ12月。皆様、年末年始のご挨拶の品のご準備はお済でしょうか。当店ではお買い得なお客様感謝セー...

2021.11.18

稲庭うどんは手作りの手延べ麺です。小麦粉から製品になるまで4日間もかかるんですよ。練り・あやかけ・乾...

2021.11.17

朝の冷え込みが厳しくなっている稲庭。最低気温が0℃に近づいています。樹木に茂る葉も残り僅かとなってま...

2021.11.16

ご存知ですか。小麦粉は薄力粉・中力粉・強力粉、グルテンの量や性質が異なる分類に分けられています。グル...

2021.11.15

昨日は秋晴れの週末になりました。晩秋の稲庭の景色は美しくもあり物悲しくもあり。こんな秋晴れ、年内あと...

2021.11.12

お歳暮はいつ頃贈るのでしょう。昔々、お正月の準備を始める日を「正月事始め」と呼び、それは12月13日...