スタッフブログ

STAFF BLOG

2022.1.31

真冬日

早いもので1月も末日。今日はこの時期らしい寒さになるようです。『最低気温-6℃　最高気温-2℃』真冬...

2022.1.28

稲庭うどんレシピ！『大根おろしでさっぱりいただく豚しゃぶうどん』

今朝は冷え込みが厳しく、久々のパウダースノーでした。寒い日ではありますが、本日は冷たい稲庭うどんレシ...

2022.1.27

長期予報

『日付が変わる頃から雪』との天気予報でしたので早朝4時過ぎにはスタンバイ完了。完全防備で久しぶりの雪...

2022.1.26

稲庭とは

『稲庭・讃岐・水沢』日本三大うどんのひとつに数えられる稲庭うどんですが、「稲庭とは？」とご質問を受け...

2022.1.25

レシピをご紹介！『たらこ＆塩昆布で和えた稲庭うどん』

今日は、とっても簡単。『たらこ＆塩昆布で和えた稲庭うどん』をご紹介します。たらこを明太子に代えても美...

2022.1.24

小休止

先週末から大雪のお天気が小休止している稲庭。雪かきもお休みで楽をさせていただいています。今朝は雪をま...

2022.1.21

雪下ろし

屋根から眺める皆瀬川流域の景色。ふんわりと積もった新雪がとっても綺麗です。昨日は雪下ろし作業のため、...

2022.1.20

稲庭坦々うどん

ひき肉の旨味＆ボリュームたっぷりの稲庭うどんはいかがですか。ラー油の辛みが食欲をそそる一品です。【 ...

2022.1.19

吹雪からの青空

昨日は猛烈な吹雪、そして今朝も除雪作業のため早起きでした。空には雲の切れ間から綺麗なお月様。おっ！天...

2022.1.18

めんの太さの違い

当店には多数商品アイテムがございます。今日は「うどん・そうめん・太めん」の違いについてご紹介します。...

2022.1.17

今週のお天気

寒中というのに、音を立てて雨が降った昨日。そして今朝も寒さが緩み、野鳥が気持ちよさそうに空を舞い、さ...

2022.1.14

肉ごぼうが美味しい稲庭うどん

冬は根菜類が美味しい季節。今日はごぼうの旨味たっぷりの稲庭うどんレシピをご紹介します。手軽に作れる一...