稲庭うどん小川 | 秋田県湯沢市 | スタッフブログ

2021.11.17

落ち葉

朝の冷え込みが厳しくなっている稲庭。最低気温が0℃に近づいています。樹木に茂る葉も残り僅かとなってま...

2021.11.16

ご存知ですか。小麦粉は薄力粉・中力粉・強力粉、グルテンの量や性質が異なる分類に分けられています。グル...

2021.11.15

昨日は秋晴れの週末になりました。晩秋の稲庭の景色は美しくもあり物悲しくもあり。こんな秋晴れ、年内あと...

2021.11.12

お歳暮はいつ頃贈るのでしょう。昔々、お正月の準備を始める日を「正月事始め」と呼び、それは12月13日...

2021.11.11

日頃お世話になっている方へ贈るギフト「お歳暮」。贈られた方に喜んでいただける品を見つけたいですね。そ...

2021.11.10

「手延べ麺」と「手打ち麺」耳にしたことはあるけれど、「よく分からないな～」というかたはお目通し願いま...

2021.11.9

昨日から強い風が吹く稲庭。青空の下、落ち葉がひらひら舞っています。今日は昼過ぎから激しい雷雨とのこと...

2021.11.8

「やさしく　かしこく　たくましく」稲庭小学校の教育目標です。私も、私の父も、そして私の子供達もお世話...

2021.11.5

11月4日、東北中央自動車道新庄・湯沢間建設促進フォーラムにパネリストとして参加させていただきました...

2021.11.4

商品についてご紹介するとき「稲庭うどんは茹で時間3分です」とお話すると、その短さに驚かれることがあり...

2021.11.2

昨日から引き続き「大いなる秋田」についてご紹介します。昨日の記事を読んでいない方は、是非「大いなる秋...

2021.11.1

紅葉の美しい季節を迎えています。秋晴れとなった週末は多くの観光客で賑わった稲庭です。秋と言えば「合唱...