スタッフブログ

STAFF BLOG

2025.4.9

稲庭太めんレシピ！『野菜たっぷりあんかけうどん』

茹でた「稲庭太めん」に熱々の「あん」をかけるだけ。思い立ったらできる、あんかけうどん。温かくてとろ～...

2025.4.8

野ワサビ

雪解けのあと、まだ空気が冷たい沢道を歩くと、今年もあの鮮やかな緑が目に飛び込んできました。野ワサビで...

2025.4.7

春の気配

週末は、おおむね晴れて気持ちの良いお天気、近所を流れる皆瀬川まで、ふらっと散歩に出かけてきました。春...

2025.4.4

稲庭うどんレシピ！『腸活！花粉症対策にも！けんちんうどん』

食物繊維が豊富な根菜類ときのこをたっぷり使った、腸内環境を整える「けんちんうどん」をご紹介します。腸...

2025.4.3

春の使者

雪解けが進み、田んぼが姿を現してきました。白銀の世界から、大地の息吹が感じられる季節へと移り変わるこ...

2025.4.2

稲庭うどんレシピ！『あさりたっぷりうどん』

春が旬のアサリをたっぷり使った、旨みたっぷりの温うどんをご紹介します。アサリの出汁がじんわり広がるス...

2025.4.1

新年度の始まり

４月１日、新年度がスタートしました。今朝の気温は－５℃、まだまだ寒さが厳しい稲庭ですが、春の足音は少...

2025.3.31

冬の名残

窓を開けると一面の銀世界。3月も終わりだというのに、まるで冬が「まだここにいるよ」と名残を惜しんでい...

2025.3.28

暖かい雨の朝

今朝は、まさに「暖かい雨」という表現がぴったりの天気。空は厚い雲に覆われ、雨粒のポツポツ落ちてきます...

2025.3.27

稲庭うどんレシピ！『旨だしカレーうどん』

春休みのランチに、余ったカレーを使って簡単＆絶品のカレーうどんを作りませんか？残り物のカレーにだしを...

2025.3.26

春の嵐とともに

黄砂なのか花粉なのか…朝から目がショボショボ、ノドもイガイガ。大木な木が時折、左右に揺れ、風の強さを...

2025.3.25

稲庭太めんレシピ！『超お手軽！たらこうどん』

「稲庭太めん」を茹でる前にサッと水洗いすることで、茹で上げ後の水洗いが不要に！これなら手軽に調理でき...