スタッフブログ

STAFF BLOG

2022.12.20

稲庭うどんレシピ！『トロトロ白菜のコンソメうどん』

寒い日が続きますね。こんな日には、とろとろ白菜とコンソメスープで作る、温かいうどんはいかがですか。旨...

2022.12.19

大雪

『午前1回、午後3回』昨日の雪かきの回数です。夕方にはすっきり片付けたのですが。。。今朝は昨日以上に...

2022.12.16

別世界

大阪出張から戻りましたら、別世界になっていた稲庭。不在にしていた3日間でこんなに積もったなんて驚きで...

2022.12.15

稲庭うどんレシピ「車麩うどん」

シンプルだけれど、おダシを吸ったお麩が美味しいレシピです。車麩のほか、油麩でもコクが出て美味しいです...

2022.12.14

稲庭太めんレシピ「ごちそう鍋焼きうどん」

寒い夜にはふーふーしながらいただく「鍋焼きうどん」が美味しいですね。今日は具材たっぷり「ごちそう鍋焼...

2022.12.13

荒れたお天気

連日の雨と風で雪がほとんど消えた稲庭。12月とは思えない景色が広がっています。しかしこれから冬型の気...

2022.12.12

暖冬傾向

今年はラニーニャ現象の影響で積雪量が増えるとの報道がありましたが、稲庭は今のところ暖冬傾向。雨の日が...

2022.12.9

稲庭太めんレシピ「天かすの煮込みたぬきうどん」

今年も残すところ20日程度、日々過ぎ去るのがあっという間です。今日は、ますます慌ただしくなる年末にぴ...

2022.12.8

最高気温3℃

今日は雪の予報、どれだけ降るのか気になります。寒気が流れ込んでくるため、この時期らしい寒さとなるよう...

2022.12.7

「第９回新東北みやげコンテスト」にて入賞

東北を代表する「みやげ」の産出を目的として開催される「新東北みやげコンテスト」にて当店の「稲庭うどん...

2022.12.6

稲庭太めんレシピ「牡蠣の土手鍋風煮込みうどん」

牡蠣が美味しい季節になりました。今日は牡蠣を使って簡単に出来る「味噌煮込みうどん」をご紹介します。卵...

2022.12.5

雪の日

うっすらと雪化粧した朝を迎えました。早朝には氷点下まで気温が下がりますので、なかなかの寒さです。辺り...