スタッフブログ

STAFF BLOG

2023.9.22

北欧出張：ポーランド編

9月上旬から約2週間かけて訪れた北欧。本日はポーランドでの様子をお伝えします。フィンランド・エストニ...

2023.9.21

北欧出張：エストニア編

9月上旬から約2週間かけて訪れた北欧。本日はエストニアでの様子をお伝えします。エストニアは人口130...

2023.9.20

北欧出張：フィンランド編

9月上旬から約2週間かけて訪れた北欧。本日はフィンランドでの様子をお伝えします。落ち着いた街並みで、...

2023.9.19

秋の風

もう9月も後半というのに、真夏の暑さ。クーラーのスイッチを切れません。どうしちゃったんでしょう。今週...

2023.9.14

稲庭うどんレシピ！『モロヘイヤのとろとろ温うどん』

モロヘイヤは、アラビア語で「王様の野菜」という意味を持つそうです。ビタミン・ミネラルが多く含まれ栄養...

2023.9.12

稲庭うどんレシピ！『しいたけ香る温うどん』

たっぷりと使ったしいたけから、香りよいお出汁が！暑さで疲れた胃腸をいたわってくれる優しい味わいです。...

2023.9.8

稲庭うどんレシピ！『甘辛たっぷり肉味噌うどん』

ボリュームたっぷりの肉味噌うどんはいかがですか？仕上げにラー油を回しかけても美味しいですよ。ぜひ、お...

2023.9.7

稲庭うどんレシピ！『バジル香る生ハムうどん』

見た目、洋風レシピですが、醤油ベースのつゆなので味わいとしては和テイスト。にんにくのパンチとバジルの...

2023.9.6

ブログ更新について

当店ブログをいつもご覧くださいましてありがとうございます。9月６日～15日まで海外へ行ってまいります...

2023.9.5

恵みの雨

日中は暑くなるものの、朝晩は過ごしやすくなりました。朝露をまとい、頭を垂れる稲穂。今年は日照時間が長...

2023.9.4

暑さから解放

ジリジリとした暑さから、やっと解放されました。秋田は気象観測が始まった140年で最も暑い夏だったそう...

2023.9.1

稲庭そうめんレシピ！『レモンジュレそうめん』

9月といえども、厳しい残暑が続きそうです。今日は白だしベースの涼しげなレシピをご紹介します。具材はお...