スタッフブログ

STAFF BLOG

2022.12.27

稲庭うどんレシピ！『年明けうどん2023』

早いもので今年も残すところ僅かとなりました。皆さま、年末年始の準備はお済みですか。今日は新年の縁起物...

2022.12.26

雪か雨か

早いもので2022年最終週。今日も定例となった除雪作業からスタートしました。水分を多く含んだ「雨雪」...

2022.12.23

万全に

クリスマス寒波到来とのことですが、今朝の稲庭は久しぶりに青空が広がっています。冷え込みもそれ程厳しい...

2022.12.22

稲庭うどんレシピ！『トマト鍋焼きうどん』

稲庭うどんが、クリスマスレシピに仲間入り。トマトの「赤」とほうれん草の「緑」で、クリスマスを演出しま...

2022.12.21

様変わり

写真は12月13日の朝に撮影したもの。ほとんど雪はありませんでした。そして今朝。一週間で様変わりしま...

2022.12.20

稲庭うどんレシピ！『トロトロ白菜のコンソメうどん』

寒い日が続きますね。こんな日には、とろとろ白菜とコンソメスープで作る、温かいうどんはいかがですか。旨...

2022.12.19

大雪

『午前1回、午後3回』昨日の雪かきの回数です。夕方にはすっきり片付けたのですが。。。今朝は昨日以上に...

2022.12.16

別世界

大阪出張から戻りましたら、別世界になっていた稲庭。不在にしていた3日間でこんなに積もったなんて驚きで...

2022.12.15

稲庭うどんレシピ「車麩うどん」

シンプルだけれど、おダシを吸ったお麩が美味しいレシピです。車麩のほか、油麩でもコクが出て美味しいです...

2022.12.14

稲庭太めんレシピ「ごちそう鍋焼きうどん」

寒い夜にはふーふーしながらいただく「鍋焼きうどん」が美味しいですね。今日は具材たっぷり「ごちそう鍋焼...

2022.12.13

荒れたお天気

連日の雨と風で雪がほとんど消えた稲庭。12月とは思えない景色が広がっています。しかしこれから冬型の気...

2022.12.12

暖冬傾向

今年はラニーニャ現象の影響で積雪量が増えるとの報道がありましたが、稲庭は今のところ暖冬傾向。雨の日が...