スタッフブログ

STAFF BLOG

2026.2.24

オリンピック後の静けさ

冬のスポーツの祭典、ミラノ・コルティナ2026オリンピックが幕を閉じ、少し静かになった朝。雪国に暮ら...

2026.2.20

稲庭うどんレシピ！『つるとろ・なめこの卵とじうどん』

つるっとなめらかな喉ごしと、とろ～りやさしい口あたり。なめこと卵をたっぷり使った、ほっと温まる一杯を...

2026.2.19

春はそこまで…

雪国に暮らしていると、寒さの厳しさにもどこか目安のようなものを感じる瞬間があります。「これからが本番...

2026.2.18

稲庭うどんレシピ！『ピリ辛酸辣湯うどん』

つるりとした喉ごしと上品なコシが魅力の稲庭うどん。今回は、酸味と辛味が食欲をそそる「ピリ辛酸辣湯うど...

2026.2.17

【本日2/17最終日】稲庭幅広半生太うどん｜テスト販売受付

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。テスト販売中の【稲庭幅広半生太うどん】は、いよいよ本...

2026.2.16

春を待つ

湯沢の犬っこまつり、横手のかまくら祭りに代表される秋田県内の小正月行事がひと段落し、あとは春の訪れを...

2026.2.13

高校生の皆さんとつながる一日

真っ青な空が広がっています。今日は一日、気持ちよく過ごせそうな予感がします。本日は午後から、来春卒業...

2026.2.12

400年続く冬の伝統行事

たくさんの雪が残っていますが、ここ最近は晴れ間がのぞくと、どこか春を迎えたような気持ちになります。今...

2026.2.10

新しい稲庭、幅広半生太うどん注文受付開始！

稲庭うどんといえば、細く、なめらかな麺。そう思われる方が多いかもしれません。ふと、「稲庭を幅広い形状...

2026.2.9

日脚の伸びを感じる夕景

昨日の夕暮れの一枚です。撮影したのは夕方17時前。まだ青空が残り、冬の名残と春の気配が同居するような...

2026.2.6

雪のトンネルを抜けながら

連日真冬日で雪が積もり続けているとは聞いていたものの、ドバイ出張から戻ってきて、あらためてその量に驚...

2026.2.5

「Gulfood」展示会レポート③

本日のブログでは、ドバイでの過ごし方をご紹介します。とはいえ、5日間にわたる展示会期間中は大忙し。連...