スタッフブログ

STAFF BLOG

2022.12.2

稲庭うどんレシピ「つるん豆腐かき玉うどん」

今日はダイエット中の方にもおススメのレシピです。お豆腐でかさ増ししつつ、つるりとした食感が美味しい一...

2022.12.1

日本経済新聞様に掲載いただきました

平素より、稲庭うどん小川をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。さて、2022年11月30...

2022.12.1

初雪

12月初日は雪景色。予報通りでした。今もひらひらと小雪が舞っています。風の冷たさに肩をすくめて撮影し...

2022.11.30

予報が外れますように！

今日から、いよいよ雪が降る予報となっています。日本気象協会様の習慣予報はご覧の通り。雨の日もあります...

2022.11.29

稲庭うどんレシピ「鶏そぼろあんかけうどん」

明日は初雪の予報、いよいよ寒さも本格化してまいります。今日はしょうがと柚子の香りが効いたあんかけうど...

2022.11.28

さようなら「秋」

日脚が短くなったと感じるこの頃。休日の昨日はやや風が強かったものの晴れていたので、午後から辺りの散策...

2022.11.25

稲庭うどんレシピ「梅香るあっさりうどん」

今日のレシピはおだしと梅の香り良い稲庭うどんをご紹介します。ちょっと気が早いのですが、お年始にいただ...

2022.11.24

いよいよ

雨上がりの朝を迎えています。皆瀬川沿いに霧が発生して、見渡しの悪い景色に。11月終盤にしては温かな気...

2022.11.22

稲庭そうめんレシピ「なめこにゅうめん」

秋の山菜も終盤に入り、「天然なめこ」も締めくくりの時期。今日は「なめこ入りにゅうめん」をご紹介します...

2022.11.21

木の実

強い北風が吹いた昨日は趣味のジョギングを諦めてウオーキングに変更。自然観察を楽しみながら辺りを散策し...

2022.11.18

初霜

今朝は今季最低気温を記録した地域が多いようですね。稲庭も初霜が降りました。「ちょっとの間」と思って上...

2022.11.17

稲庭うどんレシピ「韓国風ちゃんぽん」

寒い日は唐辛子パワーで温まりましょう！辛さは唐辛子の量で加減してくださいね。魚介類のおダシも効いて美...