稲庭うどん小川 | 秋田県湯沢市

2023.10.17

稲庭うどんレシピ！『なめことわかめの温うどん』

たっぷりのなめことわかめを加えたシンプル温うどん。おだしが効いて、おつゆまで飲み干してしまうレシピで...

2023.10.13

これからは、温かいうどんを召し上がる日が多くなるかな…と思いまして、久ぶりの「基本の㋖」レシピをご紹...

2023.10.10

つるつるとした稲庭うどんと相性抜群の長いも。長いもは消化酵素が多く含まれているので、疲れた胃腸を労わ...

2023.10.9

秋晴れの日にはかぼすの爽やかな香りを楽しみながら、稲庭つけ麺を。すだちでも美味しいですよ。ぜひ、お試...

2023.9.27

秋ナスが美味しくなってまいりました。今日は「温・冷」どちらのうどんでもアレンジができる秋ナスを使った...

2023.9.14

モロヘイヤは、アラビア語で「王様の野菜」という意味を持つそうです。ビタミン・ミネラルが多く含まれ栄養...

2023.9.12

たっぷりと使ったしいたけから、香りよいお出汁が！暑さで疲れた胃腸をいたわってくれる優しい味わいです。...

2023.9.8

ボリュームたっぷりの肉味噌うどんはいかがですか？仕上げにラー油を回しかけても美味しいですよ。ぜひ、お...

2023.9.7

見た目、洋風レシピですが、醤油ベースのつゆなので味わいとしては和テイスト。にんにくのパンチとバジルの...

2023.9.1

9月といえども、厳しい残暑が続きそうです。今日は白だしベースの涼しげなレシピをご紹介します。具材はお...